Koteletter med nudler og masser af grønt

Koteletter med nudler og masser af grønt
Ingredienser
- 20 min.
- 2 koteletter
- 1 rødløg
- 2 røde peberfrugter
- 1 bundt forårsløg
- 3 gulerødder
- 1 bundt broccoli
- 3 fed hvidløg
- 1 pk. fuldkornsnudler
- 2 dl soya sauce
- 2 dl sød chilisauce
- 2 spsk. peanutbutter
- 1 presset hvidløg
- Lidt salt
Sådan tilbereder du retten
Skær koteletterne i strimler og vend dem i et par skefulde af marinaden inden du steger dem.
Snit/hak dine grøntsager i ønsket størrelse, og svits det hele af på panden.
Kog dine nudler efter anvisning på pakken.
Når koteletter og grøntsager er stegt, og nudlerne kogt. Blandes det hele sammen på en pande/i en gryde, - hæld nu resten af marinaden på og lad det lidt stå og blande dig godt sammen ved middel varme et par minutter.
Servere nu og drys eventuelt lidt sesam over.
Bland alle ingredienserne sammen til marinaden.