Opskrifter Gyoza med gris - 2 personer

Gyoza med gris - 2 personer

Gyoza med gris - 2 personer

Ingredienser

  • 35 min.
  • 2 personer
  • ½ pk. gyoza-dej (optøet)
  • 180 g hakket gris
  • 2 forårsløg
  • 1 tsk. koriander
  • 2 spsk. soya
  • 1 tsk. maizena
  • 1 fed hvidløg
  • 1 æg
  • 1 tsk. sukker
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. sesamolie

Udviklet og delt af: Emilie Forsberg

Gyoza med gris (2 personer) - spis dem dampet (fx i en god ramen) eller stegt som lækkert tilbehør.


Sådan tilbereder du retten

Hak forårsløg og hvidløg.

Blend alle ingredienserne - selvfølgelig ikke dejen.

Læg 1 1/2 tsk fyld på gyozadejen og pak den sammen. Luk den sammen ved at smøre enderne med vand, fold enderne, så de får de klassiske gyoza-folder (se billede 2)

Sæt en damper over en gryde med vand.

Damp gyozaerne 8-10 minutter.

Hvis du vil have dem stegt, så steg dem hurtigt på en pande herefter med lidt smagsneutral olie til de har fået en gylden farve.

Lignende opskrifter

Hakket gris / Hakket/fars / Under 30 min
Wrap med mexicansk kød og guacamole

Medister / Hakket/fars / 30-60 Minutter
Sprøde tortillas med mexicansk krydret medister

Hakket gris / Hakket/fars / 30-60 min
Boller i karry med æbler og løg

serveret med perlebyg